Dakbokkeumtang (Spicy Braised Chicken)

Dakbokkeumtang

Bahan:

5 potong daging ayam

2 siung bawang putih, cincang

150 gr kentang, potong dadu

1 buah wortel, iris

3 buncis, potong-potong

½ siung bawang bombay, potong dadu

1 batang daun bawang, iris kasar

3 buah cabe rawit

1 buah cabe merah, iris

1 buah cabe hijau, iris

500 ml air

Bumbu:

1 sdm bubuk cabe

1 sdm kecap manis

1 sdt garam

1 sdt gula

Cara Membuat:

  1. Didihkan air dalam panci. Masukkan ayam dan bumbu. Masak selama 15 menit.
  2. Masukkan kentang, masak selama 5 menit.
  3. Masukkan bawang bombay dan wortel. Aduk dan masak lagi selama 5 menit.
  4. Kecilkan api, masukkan buncis, daun bawang, cabe rawit, cabe merah, dan cabe hijau. Aduk dan masak selama 5 menit.
  5. Matikan api. Pindahkan ke mangkok. Sajikan dengan nasi hangat.

Nice try.. 🙂

credit: http://www.facebook.com/notes/anis-shkyjae/dakbokkeumtang-spicy-braised-chicken-/10150507918823254

Advertisements

2 thoughts on “Dakbokkeumtang (Spicy Braised Chicken)

  1. I’ve tried this for many time,..but for less spicy wkwkwkwkw

    paling suka sm masakan yg ini, ga terlalu ribet bikinnya,..nih namanya lauk+sayur sekali bikin!!!
    karna ga suka buncis, jd aku ganti kacang panjang….

    tengkyu eomma, tinggal ajarin bikin kimchi,..p(^_<)q

  2. I’ve tried it for many time,..but for less spicy,..Like this!!!

    paling suka bikin masakan yg ini. ga terlalu ribet bikinnya,.ini namanya lauk+sayur sekali bikin!!?
    Aaah karna ga suka buncis biasa aku ganti tuh sama kacang panjang,..

    Gomawo eomma resepnya,.tingga ajarin bikin kimchi aja nanti,.. p(^_<)q…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s